今朝はテレビで落合努シェフをお見かけしました
アーリオオーリオペペロンチーノソースを作っておくと便利ですと
いうことで、作ってみました
アーリオはニンニク、オーリオはオリーブ油、ペペロンチーノは鷹の爪
落合努シェフはニンニクをみじん切りにして、オリーブ油で炒め
、鷹の爪、塩、レモン汁を入れたソースを紹介していました
アーリオオーリオペペロンチーノソースを使った一品
海老、ブロッコリー、エリンギを
使って、アーリオオーリオペペロンチーノ
で味つけ
いろいろ応用ができそうです
もちろんパスタも
よいし、レモン汁がさっぱりしています
酸っぱくはありません
レモン汁気に入りました
