ドリップケーキ

今月のホームズコースのドリップケーキはドリップがちと難しい。

ケーキドリップはたいていはスプーンの力を借りて滴しますが、

自然と流れるようにした方がきれいです。

こちらは自然のままのイチゴのムース

スプーンであとづけのドリップムース