てごねパン 秋の味覚パン

秋の味覚てごねパンは栗と白あんぱん、さつまいもパンです。

さつまいもは焼き芋も使用

さつまいもは同じ品種でも個体差があり、固めだったら牛乳で調整します

生地には黒ゴマを練り込んでいます。

シナモン入りのシュトロイゼルをふって焼いています。

栗と白あんぱん

栗は渋皮煮

白餡で包んでゴロッと１個入っています。

グラズールをぬって、コーティングチョコで点点