今月のパン教室は秋の味覚です。


さつまいものデニッシュ






なんとさつまいものクリームは焼き芋です。

このあたりすべてのスーパーで焼き芋売っています。
お芋を買って自分で茹でる、蒸しても期待するほど甘くなかったりする。

売っている焼き芋は美味しい




涼しくなってデニッシュ生地が作りやすくなってきました。






残りの端生地でチョコレートとオレンジピールをのせ、焼生

焦げやすいので、注意