ホームズコース

今日から9月1０月のホームズコーススタートです。

久しぶりの教室でしたので、ちょっとドキドキ

パンはカスタードとブルーベリージャム入りです。

ブルーベリージャムは清水農園さんのブルーベリーを使ってのジャム

カチャトーラ

鶏肉の皮ははがしました。

その方がスッキリした味になります。

イタリアンパセリが　手に入らなくて、

フェンネル使いました。

パスタは冷凍海鮮を使ってペスカトーレ

こちらもイタリアンパセリがないので、大葉を使用

デザートは紅茶ゼリーと牛乳寒天