9月、10月のホームズコース | ホームズの庭
来月からのホームズコースのメニューです。
パン、料理、デザートで3500円です。
パンはカスタードとブルーベリージャム入りパン
成形は編み込んでから、切ってます。
料理はカッチャトーラ
教室では鶏肉が苦手な方が多いので、
野菜を入れました。
鶏のだし汁は中華のチキンスープの素を使用
パスタペスカトーレ
ペスカトーレ風かな?
冷凍の魚介類を使用
だしがうすいので中華調味料のウェイパァーを使用
ほんの少しで味が劇的に変わります。
デザートは紅茶ゼリー
ミカン入りの牛乳寒
シロップは紅茶シロップ
紅茶のゼリーは濁りやすいので、ちょっと注意が必要

