最近手ごねパンの作り方を変えています。


ショートニングを使わないことにしました。


そしてバターは生地作りの最初から入れるという作り方に変えました。


その方がパンがしっとりふわふわに出来上がります。




簡単な編み込みですが、6本の細長い生地作りが慣れないとちょっと大変








レーズン入りの三つ編み

大好きなパンです