デニッシュ食パン

今日はデニッシュ食パン教室

一宮と伊勢からと遠いところから来ていただきました。

抹茶、コーヒー、ココアとそれぞれ作っていただきました。

私の最終発酵の判断ミスで、もう少し早めにオーブンに入れるべきだったと反省

初めての方も生地がきれいにできました。

お抹茶はお点前用

鮮やかなグリーンです。

お土産にいただいた老供

松阪で古くから親しまれているお菓子、

最中に羊羮がのっています。