ブッシュ・ド・ノエルはロールケーキブッシュ・ド・ノエルはロールケーキが基礎となっているので、まずロールケーキを作ります。ふわふわのロールケーキです。生クリームとカスタード、フルーツジャム甘さ控えめです。