今日からホームズコース今日から今年最後のホームズコースでした。塩豚サラダソースは簡単にマヨネーズにビネガーと塩そして生徒さんのアイデアで、ワサビを投入簡単美味しいソースです。野菜のドレッシングはシーザードレッシングトマトジュースのミネストローネ野菜のみのスープブッシュ・ド・ノエル生地がふわふわしすぎて、扱いがちょっと大変でした。