ソフト食パン＆ハード食パン

 今日は食パンの手ごね教室

ソフト食パン＆ハード食パンですが、ハード食パン発酵に3時間ほど

かかりますので、機械ごねです。

砂糖は入っていません。

なので一次発酵は3時間ほどかかりました。

焼成後はパチパチとひび割れの音がします。

お二人のハード食パン

手ごねのソフト食パン

今回手ごねパン2回目の方も上手に出来ました。