今日は手ごねパン教室でした

今日は手ごねパン

パイナップルとクランベリー入り食パン、同じ生地で白いコッペパン

時間の都合で機械ごねの塩こうじ入りレーズンパン

コッペ成形はなかなか難しい

バターとコンデンスミルクのクリームを絞って、袋に入れると売り物

大型パンです。

フレッシュのパイナップルを煮詰め、アーモンドクリームをぬった生地に

ちらし、赤いクランベリーも散らす。

甘酸っぱくて美味しいです。

塩こうじ入りレーズンパンはふわふわです。