あんパンが好き

小豆の賞味期限が過ぎていたので、とりあえず

小豆を炊きました。

そうだ！

あんパンを作ろう

生地は最近はまっている油脂を最初から入れる

やり方

今日の油脂は13%

成形がしやすい気がします。

生地の感触が手作り餃子の皮のようです。

明日の朝食用のバターロールも

同じ生地で作りました。