サラダゴーヤ

昨日サラダゴーヤをいただきました。

普通のゴーヤより苦味がないので、サラダにして食べても美味しいとのこと

白ゴーヤに似ています。

生ですとちょっと青臭さが気になるので、甘酢漬けにしてみました。

キュウリとニンジン、みょうがも入れてみました。

２～３時間後には食べられます。

ゴーヤはねっとりとした感じになります。