キャラメルバナナ入りブリオッシュ

ブリオッシュ生地を手ごねしました。

砂糖、卵、バターいっぱいですので、最後まで

ベタつく生地です。

中にキャラメルバナナ入っています。

アプリコットジャムをぬって、

プラムをのせました。

生地はふわふわです。

同じ生地でパテ入りパン

ホームズコースのレモンパンと同じ生地です。