新じゃがが出回ってきました。
レンジスターで簡単にニョッキが作れます。
材料
★ じゃがいも ２個
★ 卵 M１個
★ 薄力粉 ２０g
★ パルメザンチーズ 大さじ１
★ ナツメグ 適量
★ 塩、胡椒 適量
★ トマトソース 大さじ１強
キノコ、ミニトマト等
じゃがいもは皮を剥いて、２cmぐらいに切って塩少々ふって、レンジスターに入れ、ラップをふわっとかけて、６００W３分、かき混ぜ更に３分
スプーンでつぶす。
パルメザンチーズ、卵を入れまぜる。
粉をまぜる。
一口大に丸め、オリーブ油を大さじ１ぐらい入れ、フォークで筋をつける。
レンジスターの蓋をして、レンチン２分
このあとはすきな味つけにする。
今回はトマトソース味とパルメザンチーズのバター味を作ってみました。
シメジ、ミニトマト、トマトソースをいれて、レンチン２分で完成
バターとパルメザンチーズのみ
アスパラ入り
すべてレンジスターの中で調理
鍋もボールもいらない。
ニョッキの成形もレンジスターの中
簡単です。
本日のホームズコース
豚ヒレ肉ソテー
リゾット
