今日はマカロン教室今日はマカロン教室でした。ラムレーズンクリームクリオロのサントス先生のレシピです。このクリームは傑作ですね~美味しい実はこれはメレンゲ失敗です。たまに私も失敗してしまいます。坂角の一口サイズのホタテ煎餅いただきました。しっかりした味です。紫陽花咲き始めました。