黒砂糖を使った手ごねパン

黒砂糖を使った手ごねパン

３種類作ります。

1、5斤のレーズン入り黒糖食パン

仕込み水の約半分は、ヨーグルトです。

手に持つとくたっとなるほど、ふわふわです。

ふわっと牛乳の香りがします。

黒糖あんぱん

小豆は黒糖で煮ました。

やわらかめに炊いています。

焼成の時、黒糖を少し振りかけています。

編み込みパン

黒糖がお好きな方におすすめのパンです。