フルーツデニッシュ

バター折り込み生地も冬のうちということで、

デニッシュを作りました。

折り込みは３回

生地が一枚一枚剥がれます。

デニッシュは作ったその日は、パリパリしていますが、次の日はしとっとしてしまいます。