卵白がたくさんあるので、今日はフィナンシェを作ってみました。


冬のチョコは何しても美味しいので、フィナンシェにもチョコレート入れました。


オレンジピールもチョコレートに合うので、散らしてみました。












しっとりとした生地、チョコレート、オレンジピールととっても美味しい。