今日から、今年最後のホームズコース、スタートです。
やはりちょっとバタークリームのケーキが、難しかったようですが、皆さまなんとかがんばりました。
パンはしょうが黒糖のふわふわちぎりパン
料理はブイヤベースとチャチャとサラダ、レンジスターで作るキノコパスタ
デザートはクレープ(イチゴソース)でした
午後から久しぶりのマカロン教室
４人でしたので、４種類分け合いました。
いつも亀山の土の香(とのか)さんのパンを差し入れていただいて、皆さんでいただきました。
とのかさんのパンはホント美味しい。
ゆずもたくさんいただきました。
ゆず湯にでも使って下さいと言われ、もったいないと思いながら、お風呂に入れました。
ゆずの香りにホッとします。
ゆずジャムもいただきました。
いつも難しいジャム作りに挑戦される方です。
京都ののしスルメもいただきました。
京都らしいお上品なスルメです。
美味しいです。お酒を飲みたくなります。
