赤いドライフルーツのチョコパウンドケーキ

赤いドライフルーツのパウンドケーキです。

TOMIZで、ドライチェリーとドライゴールデンベリーを見つけ、

ドライゴールデンベリーって何？

調べたらほうずきの仲間

アンチエイジングのスーパーフードらしい

酸味あります。

パイナップルの濃縮果汁につけてドライ

にしているようです。

この酸味はパイナップルの酸味？かな

この2種類のベリーと砂糖はカソナード

を使ってのパウンドケーキです。

ハロウィンが近いので、ピックは

ハロウィン仕様

散らばっている赤い実はクランベリーです。