手ごねパン ブリオッシュ生地アラカルト今日は手ごねでブリオッシュ生地を作り、4種類のパンを作りました。マリトッツォ生クリームの量が意外と多いので、重たいと思う方は、中に多めフルーツを入れるといいと思います。8月はホームズ教室はお休みです。