タルト・フロマージュ

今日はホームズコース➕ケーキを受けて

いただきました。

ケーキはタルト・フロマージュです。

生クリームの絞り方に特徴があります。

キリのクリームチーズを使用

味変の為、シュレッドチーズがほんの少し

入っています。

生地は砂糖なしのパータプリゼ

暑い夏に食べたくなる、スッキリした

チーズケーキです。

ケーキ屋さんのように、比重はかりました。