えんどう豆が旬なので、ベストポットで豆ご飯を


強火6分で作る。






えんどう豆、油抜き油揚げ、酒、みりん、

薄口醤油、砂糖ほんの少々を入れて、

強火6分で火を止め、20分ほど余熱調理で完成