シフォン生地のアレンジ

シフォン生地で作ったデザート

生地はコーヒー味と抹茶味のシフォン生地

一度に二色焼きました。

写真がきれいに撮れていませんが、左側がコーヒー、右側か抹茶

焼成

横半分に切って、コーヒークリーム、抹茶クリーム、

チョコガナッシュを挟んで完成。

ちょっと雑な作りになりましたが、コーヒーの苦味、抹茶の苦味

大人味で美味しいケーキです。

今日はかわいいお客様が二人

あやとりしてました。

なつかしい❗

子供の頃よく遊んだのに、まったく思い出せない。