poyoさんのお茶席のブログに、お吸い物に板蕨を使われています。
板蕨って何？
というわけで、poyoさんにお聞きしたら
なんといただいてしまいました。
一晩水につけて、１５分煮ると透き通ると教えていただきました。
早速お吸い物作ってみました。
レンジスターで板蕨茹でました。
５００Wで７分
poyoさんのお吸い物真似てみました。
ホタテと豆腐でしんじょをレンジスターで、作ってみました。
レンジスターは蓋が山形になっているので、
しんじょ入ります。
５００W５分です。超簡単
今日は桑名のハマグリが安かったので、ハマグリも入れてみました。
板蕨の味ですが、蕨の味はしません。
ツルッとのど越し楽しい。
poyoさんありがとうございました。
レンジスターです。
