チョコレートシフォンケーキ

今日はチョコレートシフォンケーキ

生地にはヴァローナのカラクを使っています。

最後にチョコレートを粗く刻んでまぜ焼成。

メレンゲまぜきってない部分ありました。

チョコレートのかけらにあたるとすごくうれしいシフォンケーキです。