今日は１月７日
七草の粥を食べ、無病息災を願う日です。
アメブロを見ますと、かなりの方が七草粥の記事を
書いてますね～
先月ホームズコースで、ベストポットを使ってリゾットを
作りました。
とても簡単にできます。
材料
インディカ米 1OOg
水 250ml
具材 適量
バター ２０g
塩、胡椒
パルメザンチーズ
すべてをベストポットに入れて、強火５分で、火を止め余熱
１５分で完成。
お正月のスモークサーモンが残っていたので、入れました。
２０cmのベストポット
ごはん、豆、最強です。
ちょっと時間が経ってしまいました。
食べにくい七草もリゾットにすると、食べやすいですよ。
今年の七草は終わったので、ぜひ来年の参考に
