新麦の春よ恋を使って

古い春よ恋を使いきり、新しい春よ恋を使って、

くるみと杏、オレンジピールを使ってハードパン

最終発酵後、生地が籠から離れなくて、ガスがぬけてあっ！

って感じ

しょうがないので、そのまま焼成。

くるみ、杏、オレンジをしっかりまぜ、一次発酵

籠に入れて最終発酵

形はともかく、味は美味しい～