バターケーキの型でパンを作る片付けをして、大量のパンやケーキの型をみて、「う~ん」ほとんど使っていない。一度も使ってない型もある。ちょっとかわいい型があったので、ブリオッシュの生地で焼いてみました。形がキレイになるように、焼成時重しをしました。アプリコットジャムをぬりレモンのグラズールをぬって、ざっと焼成。そして朝食のパンにサラダ付き