マカロン シュトロイゼルとレモン

シュトロイゼルを上掛けしたマカロン、レモン入りマカロン

の２種類作ってみました。

シュトロイゼルはクッキーですね～

生地の中にレモンの皮を擦って入れました。

我が家の無農薬レモン

レモンにたんぱく質分解酵素があること、忘れていました。

火を通すべきでした。

チョコレートを転写シートに広げて型抜きし、チョコレートで

張り付けました。