パウンド型で作るシュトレン

パウンド型でシュトレンを作ってみました。

形が違うとドライフルーツたっぷりのバターケーキ？

クーベルチュールミルク入りの生地

もともとドライフルーツの生地に白生地を巻いて、

シュトレンを作っているので、中しっとりですが、

型に入れることで、とてもしっとりです。