辻調のお菓子のレシピで、ロシュ・オ・ヌワ・ド・ココを

作ろうと、レシピを見た。

作り方
 卵白はこしが抜けるまでよくほぐし‥‥

えっ??
 腰が抜けるまでよくほぐしって‥‥
 そんなに力いる?

しばらくどういうことって考えた

はっ!
 何でこんなことに目が止まってしまったんだろう。

私はどうかしている。

たぶん直前に大島優子さんがぎっくり腰になったテレビをみたせいかも

作ったプティフール




ココナッツです




ココナッツメレンゲをかりっと焼く。



テンパリングしたチョコをコーティング