手ごねで作るカレーパン

今日は手ごねで作るカレーパン教室でした。

手ごねパン教室は久しぶりです。

生地には硬いカルダモンのシードをすって？乳鉢でおしつぶして

(硬いのでなかなか擦れない)入れました。

同じ生地にブルーベリーを入れて焼成です。

持つのがこわいほどふわふわです。