クラブハリエといえば、バームクーヘンが有名ですが、
私はクラブハリエのロールケーキが好きです。
お腹がいっぱいでもたべれますね～
中央のカスタードクリームがロールケーキに入れるには、
やわらかすぎでは？と思われるぐらいとろっとしてます。
生地はシフォンケーキのような感じ
ロールケーキを買ってくると、最初に注目するのは、
ケーキを巻いているペーパーに生地がついていなかどうかです。
ロールケーキの焼きは、私はとってはとても難しい。
焼きすぎるとパサつく、焼成が足りないと生地がベタつく。
オーブンの中の温度は均一ではないので、難しい
本日中に食べてくださいと言われた、あんぱんとドーナツ
ドーナツはバームクーヘンのような味
クラブハリエ日牟禮
近江八幡のたねやクラブハリエの駐車場の横にあるひさごで昼食
コロナ対策万全
お昼なのに、広いお店にお客様２組
住所を書いてくださいと言われた。
ランチに住所？
住所を見て(三重県)、県外の方は熱を測らせてもらいます。と
年寄り二人はほとんどしゃべらない。
いろいろお考えはあるでしょう。
