空気以外なんでも削る
キャッチフレーズが印象的なベストポットを
縁あってホームズ教室でお借りすることになりました。
四日市のモラトゥーラ社の原点は切削加工を手掛ける中村製作所です。
ガイアの夜明けをご覧になった方もいらっしゃるかもしれません。
20cmのお鍋は写真より実物はとってもおしゃれです。
本体は四日市の萬古焼の土鍋を採用して、蓄熱性能が高い。
土鍋ですが、今までの萬古焼のイメージではありません。
青いベストポットはお手にとって、教室で見ていただけます。
阿蘇山の火山灰を釉薬として使用しているようです。
土鍋に鉄鋳物の蓋をぴったり合わせることが、そもそも難しいようです。
さっそくごはんを炊いてみました。
お米は宮城のひとめぼれ
ガスは７分で止め、あとは蓄熱2O分。
早く炊けて、とっても美味しいごはんです。
今月のホームズコースのメニューでも使ってみます。
