ダコワーズ 冷凍していつでもおやつダコワーズは最近あまりみかけませんが、軽い美味しい焼き菓子です。抹茶のダコワーズです。クリームはバタークリームベース冷凍しても解凍しないで召し上がっていただけます。抹茶入りの生地に抹茶のバタークリームゴマのダコワーズです。生地に四日市九鬼さんの黒ごまラテの粉末入れました。クリームは生クリームと純練りごまの白、デーツの粗みじんを入れました。ふんわりとして美味しい焼き菓子です。