ポールボキューズでランチ今日は銀座マロニエ通りのポールボキューズでランチでした。サフラン味のスープ奥にちらっと見えるパープルの物は、卵でした。ワインのパープルなそうです。サーモンは中が半生です。焼き方難しいですね~