黒糖キャラメルバナナのシフォンケーキ

今月のホームズコースではデザートにシフォンケーキを

作っています。

コースではプレーンのシフォンケーキです。

バナナを黒糖でキャラメリゼして、生地に合わせてみました。

生地にも黒糖が入っています。

バナナの香りと黒糖の苦味が大人味です。