ローストビーフ 低温真空調理器

く低温真空調理器でローストビーフを作ってみました。

66℃で１時間の調理です。

低温真空調理はセットしたら、ほっておいて🆗✌️なので、楽です。

包丁で切ると厚くなってしまうので、お肉をスライスする機械買いました。

上の写真は包丁切りです。

薄くさっさと切れます。

お掃除がちょっと大変かな？