今月のホームズコースのメニューです。

 

 

 

パンはカルツオーネ

 

マルガリータピザを半分に折った感じのパンです。

 

 

タラ~リとモッツァレラチーズがおいしい~

 

オーバーナイトで作った生地を使います。

 

 

 

サフランファゴティーニ(セージバターソース)

 

可愛いショートパスタです。

 

中の詰め物はホタテと玉ねぎをホワイトソースであえたものです。

 

 

 

 

サラダチキンのサラダ

 

鶏胸肉でサラダチキンを作ります。

 

マヨネーズも作ります。

 

 

デザートはいちじく入り焼き菓子とフルーツアイスクリームです。

 

イチジクのプチプチ感がいいです。

 

アイスクリームも作ります。

 

乾燥りんごの作り方は説明のみです。

 

(2~3時間かかってしまうので・・・)

 

パリパリしておいしいです。