盛岡でブルーベリーの草取りを(草刈り)していたので、

 

ブログちょっとお休みしてました。

 

草がすごい

 

あまりに疲れすぎて写真を撮り忘れました。

 

何の手入れもしていないけど、ブルーベリーは鈴なりでした。

 

 

今月のホームズ教室はお家ごはんです。

 

普段のおかずをちょっとおもてなし風にして、

 

夏の食卓を盛り上げましょう。

 

 

新生姜とズッキーニの炊き込みごはん(みょうが添え)

 

そんなに辛くありません。

 

 

 

冬瓜ととうもろこしのすり流し

 

とうもろこしの美味しい季節になりました。

 

塩、こしょうのみの味付けです。

 

 

 

焼魚(きゅうりソース)

 

魚の生臭みが緩和されます。

 

 

 

トマトの和風ゼリー

 

美味しいお出しのぜりーです。

 

 

 

ひじきとミックスビーンズの酢の物

 

 超簡単 

 

今ブームのパクチーは各自自由に添えてください。

 

 

 

万願寺唐辛子と豚肉、エリンギの炒め物

 

エリンギをシナチクのような食感にする方法があります。

 

 

さつまいも、ジャガイモ、生ハムサラダ

 

やわらかい九条ネギも使っています。

 

 

 

 

ヨーグルト入りレアチーズケーキ(カシスソース)

 

牛乳で軽い感じのレアチーズケーキです。

 

 

 

 

今回の料理には油は使っていません。

 

味付けもとてもシンプルです。