盛岡でブルーベリーの草取りを(草刈り)していたので、
ブログちょっとお休みしてました。
草がすごい
あまりに疲れすぎて写真を撮り忘れました。
何の手入れもしていないけど、ブルーベリーは鈴なりでした。
今月のホームズ教室はお家ごはんです。
普段のおかずをちょっとおもてなし風にして、
夏の食卓を盛り上げましょう。
新生姜とズッキーニの炊き込みごはん(みょうが添え)
そんなに辛くありません。
冬瓜ととうもろこしのすり流し
とうもろこしの美味しい季節になりました。
塩、こしょうのみの味付けです。
焼魚(きゅうりソース)
魚の生臭みが緩和されます。
トマトの和風ゼリー
美味しいお出しのぜりーです。
ひじきとミックスビーンズの酢の物
超簡単
今ブームのパクチーは各自自由に添えてください。
万願寺唐辛子と豚肉、エリンギの炒め物
エリンギをシナチクのような食感にする方法があります。
さつまいも、ジャガイモ、生ハムサラダ
やわらかい九条ネギも使っています。
ヨーグルト入りレアチーズケーキ(カシスソース)
牛乳で軽い感じのレアチーズケーキです。
今回の料理には油は使っていません。
味付けもとてもシンプルです。









