苺タルト＆チェリーパイ

今月のホームズコースのデザートはチェリーパイです。

たっぷりのサワーチェリーが甘酸っぱくサクッと食べれます。

ケーキの単発のタルト

苺のタルトはサブレ生地なので、ホロホロしています。

ジェノワーズはざるでこして粉状にして、敷き詰めました。