パン・オ・レ

レはミルクです。

スクーリングの復習をしました。

仕込み水は牛乳１００％なので、色づきがいいです。

こっぺ成形の場合、裏が割れたり、持上がったりすることがあったのですが、

今回はま～いいかな

締めすぎるとそうなりやすいと先生のお答えでした。