茂手木 章先生の中国料理教室 （古樹軒）

今日は古樹軒の料理教室に行ってきました。

茂手木先生は点心の有名な先生です。

古樹軒は中華食材の販売の会社です。

初めての参加でした。

ここで料理教室？

秘密の場所のような感じでした。

もち米をまぶして蒸した珍珠丸子

クワイがシャキシャキでお米もおいしい。

変り五目あん揚げもち

生地作りが難しいそうです。

浮粉の扱いがポイント

デザートのような点心でした。

冬瓜のデザート

茂手木先生