手ごねパン ブルーベリーとカルダモン入りの生地

今日は手ごねパンの教室でした。

カルダモンという香辛料をシードをすって生地にいれます。

スーとする香りです。

カレーに入っていることもあります。

生地をこねあげたら、一部はそのまま発酵

残りの生地に冷凍のブルーベリーを入れます。

白生地の方はカレーパンです。

外パリッ、中もっちりで２～３個は食べれます。

お二人様以上でお受けいたします。

３５００円です。