川上文代料理教室 お魚の三枚おろしに挑戦 小鯵２尾、普通の鯵１尾、鯛１尾を各自で３枚おろしにして、 中華料理を作るでした。 先生のお魚のさばき方はいつも芸術だなと思います。 みんなかなりの時間を費やしてしまいました。 作ったお料理 わんたんスープ、揚げ魚の野菜あんかけ、雑穀のおかゆ 蒸し魚の香味油かけ（鯛） 豆乳のデザート（バニラ）
