１２月のホームズコースはロールケーキ一本お持ち帰りできます。
今年はちょっと難易度が高いです。
頑張りましょう。
ディプロマットクリーム(カスタードと生クリームをあわせたもの）
をぬって、苺とキューイ、
生クリームをのせ、ロールにします。
同じ太さに絞るのが難しいかな？
箱つきます。
パンは紫さつまいもを使った食パンです。
ふかふか、しっとりです。
牛肉とペコロス、人参のビール煮
きのこのキッシュ
卵は使いません。
まぐろとほたてのサラダ仕立て
クルトンを敷いています。
