川上 文代西洋料理教室

川上先生の特別レッスンは鶏一羽のさばきかたです。

体調不良で欠席してしまいましたが、

お近くの方、ぜひ受講してはいかがでしょうか？

１人鶏一羽を調理させてくれる料理教室は

なかなかないと思います。

チキンのミックスパエリア

フォアグラのムース、マデラ酒ソース

クネル型にするのが難しいようです。

フルーツのクラフティ

アイスクリーム添えです。